深夜烟火热门推荐 第52章(第1页)
r>面团被分解成了一个个鹌鹑蛋大小的面疙瘩,在沸汤中滚动起来。
疙瘩煮熟后,多炖几分钟,更好的吸收番茄汤的鲜美。
打入鸡蛋液,稍显清澈的沸汤顿时泛起了蛋花。
倒入淀粉汁,沸汤变得更加浓稠。
满满一大锅番茄鸡蛋疙瘩汤,炖制完成。
林凡准备了一个大汤碗,盛了大半碗。
然后用小汤碗,盛了一小碗。
撒上一点香菜碎。
林凡端着小碗疙瘩汤,放到了书桌上,用汤匙舀了一小口汤放到嘴里,番茄的酸味,胡椒面的微辣,酱油的提鲜,葱姜蒜的爆香,香菜特有的鲜香,在一口汤里完美的体现出来。
这看似寻常的番茄鸡蛋疙瘩汤,似乎有着别样治愈的能力,让林凡扫除了一天来忙碌的疲惫。
面疙瘩大小合适,口感微硬有嚼劲,己充分吸收了番茄汤汁的味道。
林凡趁热吃了两口,跑到操作间,抽出一个黄瓜,去皮切段,装盘,淋上少许酱油,香油。
一道简易的黄瓜凉菜搭配热气腾腾的番茄疙瘩汤,今天的晚饭,林凡心满意足。
不知是否还有顾客会和自己一同分享这锅疙瘩汤。
林凡边吃,边想。
“你好,老板,下班了吗?”
一个甜美的女性声音从门口传来。
林凡赶紧吞咽下嘴里的疙瘩,转身回头。
只见门口站着一位身着西服正装的女生,站在门口,看着林凡。
“没有,没有,还没下班。”
“好的。”
女生听罢,便径首走了进来,看到收银台上方的显示器。
问了一句“炸酱面,还有么?”
林凡起身,略带歉意的说:“不好意思,炸酱面今天准备有限,卖完了,现在只有番茄疙瘩汤,不知道符不符合您的口味。”
女生看了一眼林凡桌旁的汤碗,微笑的说了一声